Experiencias gastronómicas en Nairobi
Esta página es un punto de partida para informarte sobre algunas de las obligaciones que podrían aplicarse en tu caso si decides organizar viajes o experiencias en Airbnb. Es solo para tu información y incluye un resumen de las normas que pueden aplicarse a diferentes tipos de actividades y contienen enlaces a recursos oficiales que podrían resultarte útiles.
Ten en cuenta que estas páginas no contienen toda la información disponible acerca de esta cuestión y no pueden considerarse como asesoramiento jurídico. Si tienes dudas sobre cómo se aplica la normativa local o esta información en tu caso o a la experiencia que ofreces, te recomendamos que se las consultes a las autoridades competentes o solicites asesoramiento jurídico profesional.
Ten en cuenta que no actualizamos esta información en tiempo real, por lo que te recomendamos que nos confirmes que la ley no ha cambiado recientemente.*
¿Cuáles son algunos de los principios básicos?
La salud y la seguridad de tus huéspedes siempre deben ser lo primero. Por ejemplo, los mejores anfitriones nos dicen que siempre se aseguran de que su cocina esté superlimpia, que solo utilizan ingredientes frescos y de que informan a sus huéspedes sobre los ingredientes que utilizan. También preguntan a los viajeros con antelación si tienen alguna alergia o si existe alguna restricción por motivos religiosos o filosóficos que el anfitrión tenga en cuenta a la hora de preparar una comida para compartirla con ellos.
Mi experiencia incluye servir comida a los huéspedes fuera de un restaurante, cafetería o negocio de comida con licencia. ¿Hay alguna norma específica que deba seguir?
Sí. La Ley de Alimentos, drogas y Sustancias Químicas de 1965 y la Normativa de Alimentos, drogas y Sustancias Químicas (General) de 1978 se aplican a la venta, preparación, empaquetado, manipulación y almacenamiento de alimentos. Estas aplican requisitos (incluidas normas de higiene) que deben seguirse y requieren que las personas que lleven a cabo estas actividades obtengan una licencia.
Ten en cuenta que el incumplimiento de estos requisitos puede suponer un delito y acarrear sanciones económicas o hasta la posibilidad de que se te aplique una pena de libertad.
Puedes consultar algunas de las normas aquí, pero te recomendamos que te pongas en contacto con el Gobierno del condado de Nairobi para obtener más información o aclaraciones.
¿Hay algo más que deba tener en cuenta?
Si en tu experiencia también vas a servir u ofrecer bebidas alcohólicas, te recomendamos que consultes nuestra información sobre las experiencias relacionadas con el consumo de bebidas alcohólicas. Si en tu experiencia se combina la comida con otra actividad (por ejemplo, una visita guiada a la ciudad), echa un vistazo a las demás secciones informativas para averiguar si hay alguna otra norma que se aplique a tu actividad.
Te recomendamos que también leas nuestras otras páginas informativas sobre ¿Podría ser una empresa? Si tienes alguna duda, te recomendamos que te pongas en contacto con tu contador o asesor legal para averiguar si estás operando como empresa.
*Airbnb no se hace responsable de la fiabilidad o veracidad de la información que figura en los sitios web enlazados (incluidos los enlaces a páginas con documentos legales o normativos).