Un generoso brunch italiano para grupos de 10 personas o más, con una selección de mariscos elegida por el chef, ensaladas de temporada, antipasti y un platillo italiano que va cambiando, como ensalada de arroz, pasta fría o ñoquis a la sorrentina. El menú se adapta a la temporada y a las preferencias de los huéspedes. Se incluyen los ingredientes, las compras, la preparación, el servicio y los traslados dentro de mi área de servicio. Se ofrece una botella de limoncello casero de cortesía a los huéspedes adultos, de acuerdo con la normativa local.

Cinco bocados italianos para degustar servidos en la mesa: albóndigas al estilo italiano fritas en aceite de oliva extra virgen y terminadas en salsa de tomate; mini burrata (de unos 50 g) con rúcula, aceite de oliva y vinagre balsámico; pequeña ensalada de mariscos con camarones, calamares y almejas; ñoquis a la sorrentina con tomate, mozzarella, provola ahumada y albahaca; y mini berenjena a la parmigiana. La selección puede variar según la temporada, la disponibilidad y las preferencias de los huéspedes.

Una experiencia gastronómica completa de mariscos italianos para un mínimo de cuatro comensales, preparada y servida en tu villa. El menú ofrece una selección de platos de mariscos frescos inspirados en la costa italiana, con ingredientes de temporada y productos locales de calidad. Los cursos se pueden adaptar según la disponibilidad del mercado, las restricciones alimentarias y las preferencias de los participantes. Incluye los ingredientes, las compras, la preparación y el servicio.

Una parrillada de mariscos de fusión italoasiática con camarones, calamares y atún a la parrilla, además de una selección diaria de mariscos frescos de la región. Se sirve con verduras de temporada a la parrilla y sabores que combinan aceite de oliva virgen extra italiano y hierbas mediterráneas con especias y salsas asiáticas aromáticas.

Un refinado menú exclusivo de cuatro tiempos que comienza con una opción de mariscos o un aperitivo italiano de mar y tierra, seguido de un creativo platillo de pasta fusión con barramundi. Se sirve una ensalada fresca de temporada antes de terminar con un clásico tiramisú casero. El menú puede adaptarse según la temporada, la disponibilidad del mercado y las preferencias de los huéspedes.

Puedes pedirle a este chef que cree una comida según tus preferencias.