Los sabrosos menús de Federico

Narro la cocina toscana a través del mar y sus sabores.
Se tradujo automáticamente
Chef en La zona rural de la Toscana
Se ofrece en tu alojamiento

Menú de pescado

Se trata de un recorrido gastronómico de 4 platos relacionados con el mundo marino. Algunos platos para elegir: Panzanella de mar con tomates frescos, cebolla roja y pepino crujiente, camarones escaldados y cáscara de limón Crema de garbanzos con mejillones y queso scamorza ahumado de búfala de la Maremma Risotto con limón, tomillo y lubina Tagliolino con almejas y botarga Bacalao a la livornesa con cebolla guisada y estofado de tomate Espuma de cheesecake con amaretti y albaricoques al vino blanco Tiramisú
$140 USD $140 USD por huésped

El bosque en el mar

Un encuentro entre los sabores del mar y el rey del bosque: la trufa.
$174 USD $174 USD por huésped
Puedes escribirle a Federico para pedirle personalizaciones o hacer cambios.

Mis cualificaciones

14 años de experiencia
He trabajado en varios restaurantes, en Italia y en el extranjero, incluso en Australia.
Aspecto destacado de tu carrera
Contribuí a la conquista de la estrella Michelin del Castello Banfi.
Recomendaciones y capacitación
Después del bachillerato científico, me formé en el campo.
Para proteger tus pagos, usa siempre Airbnb a la hora de transferir dinero y comunicarte con los anfitriones.

Mis especialidades

Iré donde estés

Voy a donde estén los huéspedes en la zona que se indica en el mapa. Para reservar en una ubicación diferente, puedes mensajearme.

Lo que debes saber

Requisitos para los huéspedes

Pueden asistir viajeros de 3 años o más, hasta 20 viajeros en total.

Accesibilidad

Mensajea a tu anfitrión para obtener más información. Más información

Política de cancelación

Si cancelas la reservación al menos 3 días antes del horario de inicio, recibirás un reembolso total.
$140 USD Desde $140 USD por persona
Cancelación gratuita

Verificamos la calidad de Chefs en Airbnb

Evaluamos a cada chef en función de su experiencia profesional, al porfolio de menús creativos que propone y su reputación. Más información
¿Encontraste un problema?

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