Disfruta de una experiencia de brunch completa con todos los aperitivos incluidos, elige 3 de entre una variedad de sustanciosos primeros platos y deléitate con todos los platos principales y postres que se ofrecen. Una combinación perfecta de platos dulces y salados para satisfacer cualquier antojo.

Una cena sofisticada de cuatro platos del sur de Florida que rinde homenaje al patrimonio local y a los ingredientes de la Costa del Golfo. Barra de huevos rellenos al estilo de Florida Tabla de queso pimento Minihamburguesas de jamón glaseado de Florida con biscuit SEGUNDO CURSO Sopa de cangrejo hembra PLATO PRINCIPAL Camarones del Golfo y sémola de maíz POSTRE Pastel de fresas de Florida

Cena de cuatro platos de inspiración italiana con mariscos y productos de Florida

Cena de inspiración asiática con mariscos del Golfo y productos de Florida, con influencias japonesas y del sudeste asiático. Cuchara para tataki de atún Rollitos de verano con camarones del Golfo Edamame con sal marina Sopa de miso con tofu y wakame Bacalao negro de Florida glaseado con miso Bulgogi de costilla de Wagyu Semifrío de matcha y miel

Cena de cuatro platos de inspiración mexicana con proteínas y productos de Florida. Barra de guacamole y salsa Tazas para elotes Ceviche de camarón del Golfo SEGUNDO CURSO Sopa de lima PLATO PRINCIPAL Carnitas de Florida estofadas a fuego lento Pargo del Golfo Veracruzano POSTRE Pastel de Tres Leches

Menú de cóctel de once bocadillos para recepciones y celebraciones de pie. Crostini de lomo de ternera pequeño Bocadillo de macarrones con queso y langosta Bocadillo de pollo y waffle Arancini de camarón del Golfo Tartar de atún ahumado con crujiente Crostini de burrata y tomate heirloom Crostini de lomo de ternera pequeño Cuchara para tataki de atún Bocadillo de macarrones con queso y langosta Arancini de camarón del Golfo Brocheta de pollo y waffles