Chef privado Roman

Cocina de Baja California, catering para eventos, cenas privadas, consultoría de menús.
Se tradujo automáticamente
Chef en San Diego
Se ofrece en tu alojamiento

Descubrir lo Esencial

Descubre los elementos esenciales con una selección de un aperitivo con antojitos mexicanos, malfattis, moules marinieres o una tabla de quesos y embutidos. Selecciona un plato principal entre Risotto con carne de res, Moles con pollo, Pimientos rellenos o Pescado alla Siciliana. Termina con un postre de tu elección que incluye pan de maíz a la parrilla, arroz con leche, panna cotta o la creación personal del chef.
$96 USD $96 USD por huésped

Un Viaje de Sabores

Embárcate en un viaje lleno de sabor con una selección de aperitivos como tacos, bruschetta u ostras. Seleccione un primer plato reconfortante de sopas y ensaladas, seguido de un plato principal de pescado, pollo o pimientos rellenos vegetarianos. Concluye con un postre clásico como la crème brûlée o el tiramisú.
$115 USD $115 USD por huésped

El Arte de lo Inesperado

Experimenta “El Arte de lo Inesperado” con una selección curada de cada curso. Elige un aperitivo entre los entrantes clásicos e inspirados por el chef, seguido de un primer plato con sopas y ensaladas. Para el plato principal, selecciona un abundante plato de carne o vegetariano, y termina con un postre decadente o la creación especial del chef.
$127 USD $127 USD por huésped
Puedes escribirle a Alejandro Roman para pedirle personalizaciones o hacer cambios.

Mis cualificaciones

11 años de experiencia
9 años en Misión 19; chef ejecutivo, cenas privadas, eventos en Tijuana.
Aspecto destacado de tu carrera
Obtuvo la recomendación de la Guía Michelin para Misión 19 en 2024 y 2025.
Recomendaciones y capacitación
Estudió Artes Culinarias en la Universidad Tecnológica de Bahía de Banderas.
Para proteger tus pagos, usa siempre Airbnb a la hora de transferir dinero y comunicarte con los anfitriones.

Mis especialidades

Iré donde estés

Voy a donde estén los huéspedes en la zona que se indica en el mapa. Para reservar en una ubicación diferente, puedes mensajearme.

Lo que debes saber

Requisitos para los huéspedes

Pueden asistir viajeros de 2 años o más, hasta 100 viajeros en total.

Accesibilidad

Mensajea a tu anfitrión para obtener más información. Más información

Política de cancelación

Si cancelas la reservación al menos 3 días antes del horario de inicio, recibirás un reembolso total.
$96 USD Desde $96 USD por persona
Cancelación gratuita

Verificamos la calidad de Chefs en Airbnb

Evaluamos a cada chef en función de su experiencia profesional, al porfolio de menús creativos que propone y su reputación. Más información
¿Encontraste un problema?

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El Arte de lo Inesperado

Experimenta “El Arte de lo Inesperado” con una selección curada de cada curso. Elige un aperitivo entre los entrantes clásicos e inspirados por el chef, seguido de un primer plato con sopas y ensaladas. Para el plato principal, selecciona un abundante plato de carne o vegetariano, y termina con un postre decadente o la creación especial del chef.
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Mis cualificaciones

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Estudió Artes Culinarias en la Universidad Tecnológica de Bahía de Banderas.
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