Un menú de degustación de 6 platos en el que cocinamos en vivo sobre las brasas los mejores cortes de ternera, cerdo ibérico y verduras frescas de temporada. Una auténtica experiencia gastronómica que celebra el fuego, la variedad y el placer de la buena comida. Menú Chorizo criollo con chimichurri casero Brochetas de verduras mediterráneas a la parrilla Cerdo ibérico con glaseado de limón asado Entraña de res con puré de camote asado Bistec de picanha con verduras de temporada a la parrilla Piña asada al fuego con miel y menta fresca

Más que una cena, una experiencia sensorial completa. Una experiencia elegante y auténtica en la que los ingredientes de calidad, las brasas y la cocina en vivo se unen para crear una velada única. Cocinamos en vivo a fuego abierto un ribeye de primera calidad, cerdo ibérico y cortes seleccionados, servidos con verduras de temporada asadas a las brasas. Para terminar, un postre dulce preparado al fuego. Para mejorar la experiencia: Bistec Tomahawk, cortes madurados en seco o bistec de costilla con hueso (Txuletón). Disponible bajo pedido.

Una experiencia única de cocina al fuego que combina lo mejor del mar Mediterráneo y de la tierra. Todo se prepara con productos locales de temporada (km 0). Disfruta de un menú degustación de barbacoa de 6 platos en el que la carne de res, el cerdo ibérico, el cordero, los mariscos frescos y las verduras de temporada se preparan en vivo sobre el fuego, creando una auténtica experiencia gastronómica al aire libre en el jardín de tu hogar.

Descubre una de las tradiciones más auténticas de Argentina: el asado a la estaca. Un corte entero de carne de res, vacío o costillas, se cocina lentamente junto a un fuego de leña durante unas 4 horas, creando una carne increíblemente tierna y jugosa con un profundo sabor ahumado. La experiencia incluye verduras de temporada a la parrilla sobre las brasas y un postre dulce cocinado al fuego, todo preparado en vivo en el jardín de tu villa. Duración aproximada de 6 horas.