Cena privada contemporánea con el chef Sérgio Balreira
Cocina portuguesa contemporánea con influencias internacionales. Ingredientes de temporada y presentación refinada.
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Chef en Setúbal
Se ofrece en tu alojamiento
Menú de canapés
Disfrute de una exquisita selección de canapés que incluye croquetas de carne y bacalao, arancini de champiñones ahumados, tartar de atún, pulpo asado y opciones vegetarianas como burrata con tomates heirloom. Completa tu experiencia con un refrescante postre cítrico.
$59 USD $59 USD por huésped
Mínimo $64 USD para reservar
Menú asiático
Disfruta de una selección completa de aperitivos asiáticos, como rollitos de primavera, gyozas de pollo y sopa de miso. Elige 2 de entre exquisitos primeros platos como el tartar de atún y la vieira estofada. Como plato principal, elige uno de los sabrosos platos, desde curris tailandeses hasta ramen. Termina con una selección de postres exquisitos, como la tarta de caramelo salado con miso o el tiramisú de matcha.
$94 USD $94 USD por huésped
Mínimo $99 USD para reservar
Menú italiano
Disfruta de una selección completa de aperitivos italianos, como arancini de champiñones ahumados y croquetas de carne. Elige 3 entre una variedad de primeros platos, como berenjena al horno y carpaccio de carne. Elige un plato principal entre deliciosos platos de pasta y risotto, seguido de un postre exquisito a tu elección, como tiramisú o tarta de caramelo salado.
$94 USD $94 USD por huésped
Menú local
Disfruta de un menú local completo con croquetas y pan artesanal de entrada, elige tres deliciosos primeros platos que incluyen mariscos y opciones vegetarianas, un plato principal a elegir entre arroces y carnes, y finaliza con un postre exquisito como tarta de chocolate o arroz con leche.
$106 USD $106 USD por huésped
Menú del chef *****
Disfruta de un menú completo con entrantes variados, elige tres primeros platos entre opciones frescas y creativas, un principal a tu gusto y un postre delicioso para cerrar con broche de oro.
$117 USD $117 USD por huésped
Mínimo $129 USD para reservar
Puedes escribirle a Sergio Luís para pedirle personalizaciones o hacer cambios.
Valoración de 5,0 sobre 5 estrellas sobre la base de 2 reseñas
Mis cualificaciones
18 años de experiencia
17 años, de Oporto a Londres; trabajé en un restaurante Michelin y en los mejores clubes privados.
Aspecto destacado de tu carrera
Trabajé con el chef Rui Paula en restaurantes DOP y DOC con 2 estrellas Michelin.
Recomendaciones y capacitación
Curso de Cocina y Pastelería en la Escuela de Hostelería y Turismo de Oporto.
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Mis especialidades
Iré donde estés
Voy a donde estén los huéspedes en la zona que se indica en el mapa. Para reservar en una ubicación diferente, puedes mensajearme.
Lo que debes saber
Requisitos para los huéspedes
Pueden asistir participantes de 2 años o más.
Accesibilidad
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Política de cancelación
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$59 USD Desde $59 USD por persona
Mínimo $64 USD para reservar
Cancelación gratuita
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