Alimentos que alimentan tu alma con el chef Anthony
Aporto vitalidad y belleza a toda mi comida. Llevo casi 25 años cocinando verduras frescas de la granja y bocados deliciosos. Soy incansablemente creativa y me encanta hacer felices a mis invitados.
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Chef en Oakland
Se ofrece en tu alojamiento
Bocados pequeños o mesa de banquete
$50 USD
Mínimo $600 USD para reservar
Ideal para una fiesta o recepción.
Una mesa de banquete divertida. Mucha variedad, quesos, encurtidos y mermeladas caseras, embutidos, frutos secos especiados, frutos secos, aceitunas, bayas, galletas saladas, pan local, verduras, salsas, aperitivos dulces, chocolate, dulces, minicupcakes.
Bocados pequeños, canapés de temporada, ostras, gambas, pollo frito, frutas o verduras rellenas. Muchas opciones me dicen lo que te gusta.
Comida familiar
$90 USD
Mínimo $720 USD para reservar
Una comida de temporada para la familia, amigos o compañeros de trabajo. Cinco platos, normalmente dos proteínas, ensalada y dos guarniciones. Hay muchas opciones diferentes disponibles.
Mi comida tiende a ser sin gluten y me siento muy cómodo cocinando alternativas vegetarianas y veganas a todas mis ofertas de proteínas.
Mi comida suele centrarse en los ingredientes con influencias regionales y especias.
Tengo muchos menús anteriores de mis últimos años, y estoy constantemente refinando e innovando, hágame saber lo que su grupo querría.
Menú degustación
$250 USD
Mínimo $3.000 USD para reservar
Un menú de 8-10 platos con una progresión de bocados que representan la comida local del Área de la Bahía.
Una aventura divertida para ti y tus amigos gourmets.
Comenzando con ligeros bocados salados, progresando a sabores más ricos y terminando con unos pocos bocados dulces.
Puedes escribirle a Anthony para pedirle personalizaciones o hacer cambios.
Mis cualificaciones
24 años de experiencia
Cociné en Esalen durante más de 13 años y fui chef ejecutivo en mis últimos años
Aspecto destacado de tu carrera
Serví a 450 personas en un evento de recaudación de fondos en una carpa cubierta una hermosa comida en menos de 40 minutos
Recomendaciones y capacitación
Fui el chef de cocina de una conocida y respetada empresa de catering orgánico en Marin.
Para proteger tus pagos, usa siempre Airbnb a la hora de transferir dinero y comunicarte con los anfitriones.
Mis especialidades
Iré donde estés
Me desplazo a donde estén los participantes en las siguientes ubicaciones: Napa, Liberty Farms, Río Vista y Winters. Para reservar en una ubicación diferente, puedes enviarme un mensaje.
Lo que debes saber
Requisitos para los huéspedes
Pueden asistir participantes de 18 años o más.
Accesibilidad
Mensajea a tu anfitrión para obtener más información. Más información
Política de cancelación
Si cancelas la reservación al menos 1 día antes del horario de inicio, recibirás un reembolso total.
$50 USD
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Cancelación gratuita
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Evaluamos a cada chef en función de su experiencia profesional, al porfolio de menús creativos que propone y su reputación. Más información
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