Chef privado Moisés
Gastronomía internacional, técnicas contemporáneas, autor, producto local y temporada.
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Chef en Barcelonès
Se ofrece en tu alojamiento
Japonés – MENÚ BÁSICO
$77 USD
Disfruta de un menú japonés básico con una selección de entrantes donde podrás elegir entre cuatro opciones, desde camarones hasta ceviche. El plato principal ofrece una variedad de risottos y salmón a la parrilla para elegir uno. Finaliza con todos los postres incluidos, desde panacotta de matcha hasta profiteroles con crema de café.
Menú básico mediterraneo
$116 USD
Disfruta de nuestro menú que comienza con una rica arepita de maíz con queso fresco y guacamole, una entrada de tradición y frescura. Para el primer plato, un ceviche de chicharrón, que resalta sabores intensos y texturas crujientes. En el plato principal, un pulpo a la brasa al estilo gallego, servido con mojo de cilantro y papa canaria, auténtico sabor del Mediterráneo. Para finalizar la tarta de queso y frambuesa sin gluten, perfecta para cerrar con dulzura delicada.
Fuego y leña
$141 USD
una experiencia inspirada en la cocina, al fuego, las brasas, aromas ahumados y texturas que despiertan los sentidos, perfecto para quienes buscan una experiencia rustica y elegante.
Local – MENÚ BÁSICO
$141 USD
Disfruta de un menú local básico que incluye una entrada a elegir entre opciones vegetarianas y tradicionales, un plato principal con variedad para todos los gustos, y un postre a seleccionar para cerrar con dulzura.
Mediterraneo contemporáneo
$166 USD
una experiencia fresca que celebra el mar y la tierra del mediterráneo, con sabores limpios, ingredientes de temporada y técnicas modernas
Mediterránea: MENÚ DE PLACER
$166 USD
Disfruta de un menú mediterráneo indulgente que comienza con una selección de entrantes frescos y sabrosos, seguido de un primer plato a elegir entre opciones con pasta y orzo. El plato principal incluye una variedad completa de mariscos, carnes y risottos. Finaliza con un postre a tu elección, desde cheesecake sin gluten hasta tiramisú clásico.
Puedes escribirle a Moises para pedirle personalizaciones o hacer cambios.
Mis cualificaciones
12 años de experiencia
12 años en alta cocina en EE.UU., Latinoamérica y Europa; chef privado.
Aspecto destacado de tu carrera
Trayectoria en alta cocina internacional perfeccionando técnicas contemporáneas.
Recomendaciones y capacitación
Restaurantes internacionales de fine dining
Para proteger tus pagos, usa siempre Airbnb a la hora de transferir dinero y comunicarte con los anfitriones.
Mis especialidades
Iré donde estés
Me desplazo a donde estén los participantes en las siguientes ubicaciones: Barcelonès, Vallès Occidental, El Maresme y Bajo Llobregat. Para reservar en una ubicación diferente, puedes enviarme un mensaje.
Lo que debes saber
Requisitos para los huéspedes
Pueden asistir viajeros de 2 años o más, hasta 100 viajeros en total.
Accesibilidad
Mensajea a tu anfitrión para obtener más información. Más información
Política de cancelación
Si cancelas la reservación al menos 3 días antes del horario de inicio, recibirás un reembolso total.
$77 USD
Cancelación gratuita
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Evaluamos a cada chef en función de su experiencia profesional, al porfolio de menús creativos que propone y su reputación. Más información
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