El menú tradicional de tierra incluye: una combinación de 5 aperitivos apetitosos, un viaje por los aromas y sabores más auténticos de la cocina italiana y campesina; un primer plato genuino y con carácter, cocinado de acuerdo con la temporada y la tradición; un segundo plato siempre vinculado a la cocina tradicional y un postre que rinde homenaje a la tradición de Sorrento y la pastelería napolitana.

Un viaje por los sabores de la tierra reinterpretados de forma contemporánea para crear platos refinados, auténticos y sorprendentes. La tradición y la creatividad se unen en un viaje que combina sabor y estilo: deliciosos aperitivos, primeros platos innovadores, segundos platos con mucho carácter y postres que te conquistan al primer bocado. Una experiencia auténtica y sorprendente, donde la cocina de todos los tiempos se renueva con elegancia y pasión.

El menú tradicional de pescado es un homenaje a la cocina italiana de marisco, compuesta por recetas transmitidas, sabores auténticos e ingredientes frescos. Una propuesta que combina sencillez y refinamiento, donde la pesca del día se convierte en la protagonista de un viaje gastronómico fragante y elegante vinculado al territorio.