Este plato estrella combina plátanos, licor de naranja, bourbon y nueces confitadas. La ralladura de naranja añade un toque de sabor intenso.

Natillas ricas y cremosas con un contraste dulce, ligeramente amargo y crujiente de azúcar caramelizado. Con un poco de crema irlandesa

Los rigatoni al vodka se presentan con una rica y cremosa salsa de tomate aromatizada con vodka, hierbas y nata. El plato se complementa con una sopa o ensalada y pan de ajo con acelgas, tomate y albahaca.

Vieiras doradas con un toque de licor de naranja, polenta cremosa y puré de guisantes y miel grasa de pato mezclada con espinacas frescas al ajo aceite de trufa blanca Pimienta asada Puré. Es imprescindible El sabor de este plato es de otro mundo, créeme.

Filete mignon de 10 oz, sazonado a la perfección a la parrilla, con cuscús mezclado con salsa Sassy, perlas de cebolla a la parrilla, berros frescos, zanahorias baby confitadas Gastronomía molecular: parmesano congelado. Un plato galardonado que hay que probar