Menús excepcionales por una chef franco-caribeña

Fundadora de Lady Nou Factory y Maison DAGA, cociné para Chanel y Céline. Ofrezco una cocina inspirada en el Caribe y los productos que me rodean.

Se tradujo automáticamente

Proveedor de catering en Paris

Se ofrece en tu alojamiento

Menú descubrimiento

$84 USD $84 USD por huésped

Mínimo $665 USD para reservar

Esta degustación en 3 tiempos pone en valor los productos locales, con platos gourmet diseñados para explorar nuevos sabores.

Menú en 5 tiempos

$100 USD $100 USD por huésped

Mínimo $413 USD para reservar

Este recorrido valora productos de temporada cuidadosamente seleccionados para un almuerzo o una cena. Cada plato mezcla terruños franceses y tradiciones caribeñas.

Prestigio del menú

$149 USD $149 USD por huésped

Mínimo $653 USD para reservar

Esta comida de autor combina productos de Francia y de otros lugares, siempre de temporada. Comienza con aperitivos de bienvenida, continúa con platos de mar y tierra inspirados en recuerdos caribeños y termina con un fresco prepostre y un postre diseñado para dejar una impresión duradera.

Puedes escribirle a Ouliana para pedirle personalizaciones o hacer cambios.

Valoración de 5.0 sobre 5 estrellas sobre la base de 2 reseñas

Se muestran0 de 0 elementos

, Hace 3 semanas

¡Gracias Ouliana, y Anaïs. por esta estupenda velada que pasamos! Ouliana es una anfitriona súper reactiva. complaciente (éramos 10 para una mesa un poco pequeña: Ouliana, por lo tanto, ofreció entradas y postres en forma de cóctel, además del plato degustado sentado), muy amable... y sobre todo talentosa. Deliciosa comida, con sabores finos y refinados. ¡Recomiendo absolutamente a Ouliana, y sé que a mis 9 invitados también les encantó! En el menú: Tartaleta de hummus con pimiento dulce Pan de pollo desmenuzado con salsa barbacoa casera Pan de cangrejo Accras de lechuga de mar, calabaza, chutney de pimiento dulce Croqueta de pleuroto, shiitaké, mayonesa de aceite de chile, capuchina Tartaleta, gravelax de pescado blanco y lima Hojaldre de pato, crema de cebolla, ensalada de hierbas Crema de arroz y coco, suprema de pollo, chips de arroz O Verduras ahumadas, salsa de hierbas, batata crujiente, jugo de verduras Crema quemada con batata y limón verde Mont Blanc con coco Tormentos de amor a la piña

Clément

París, Francia

Reservado a través de un programa para empleados de Airbnb

, diciembre de 2025

Ouliana es una chef inspiradora cuya cocina hace viajar a su Guadalupe natal, con un toque personal y refinado. La organización previa a la cena fue muy fluida, y se adaptó perfectamente a mis restricciones relacionadas con el embarazo al proponer un menú a medida, sin dar nunca la sensación de hacer concesiones, lo cual es particularmente apreciable. El menú se compartió con anticipación, Ouliana fue puntual, los platos deliciosos y los intercambios muy naturales. Fue nuestra primera experiencia con una chef a domicilio y todo se desarrolló con gran sencillez y mucha profesionalidad. La cocina se dejó impecable. ¡Un momento muy bueno, gracias de nuevo!

Carmen

París, Francia

Reservado a través de un programa para empleados de Airbnb

Mis cualificaciones

Proveedor de catering

5 años de experiencia

Creo eventos culinarios innovadores para particulares y empresas.

Aspecto destacado de tu carrera

He trabajado para los Juegos Olímpicos, Chanel, Céline y bodas de alto nivel.

Recomendaciones y capacitación

Tengo un certificado de aptitud profesional y me he formado en varios restaurantes.

Para proteger tus pagos, usa siempre Airbnb a la hora de transferir dinero y comunicarte con los anfitriones.

Mis especialidades

Iré donde estés

Voy a donde estén los huéspedes en la zona que se indica en el mapa. Para reservar en una ubicación diferente, puedes mensajearme.

Lo que debes saber

Requisitos para los huéspedes

Pueden asistir participantes de 18 años o más.

Accesibilidad

Mensajea a tu anfitrión para obtener más información. Más información

Política de cancelación

Si cancelas la reservación al menos 1 día antes del horario de inicio, recibirás un reembolso total.

$100 USD Desde $100 USD por persona

Mínimo $413 USD para reservar

Cancelación gratuita

Verificamos la calidad de Proveedores de catering en Airbnb

Evaluamos a cada chef en función de su experiencia profesional, al porfolio de menús creativos que propone y su reputación. Más información

¿Encontraste un problema?