Menú de cocina sensorial por Luis
Soy chef ejecutivo en Benares Madrid, restaurante indio reconocido por la Guía Michelin.
Chef en Madrid
Se ofrece en tu alojamiento
Sabores de la India
$232 USD por huésped
Este menú refleja lo aprendido en Benares Madrid y la influencia de viajes gastronómicos. A través de especias, picantes e ingredientes regionales, los platos muestran la diversidad cultural de este país y conectan con tradiciones ancestrales.
Cocina de Asia
$255 USD por huésped
Este es el menú temático que recorre Japón, India y otros países del continente. Se presentan recetas que combinan técnicas clásicas y modernas. Resaltan historias, ingredientes emblemáticos y la riqueza culinaria de diferentes culturas asiáticas.
Menú omakase
$290 USD por huésped
Esta propuesta de cocina japonesa tradicional se basa en más de 15 elaboraciones. Sus platos destacan técnicas e ingredientes de varias regiones y crean una opción que celebra la diversidad de la cocina nipona.
Puedes escribirle a Luis Alfonso para pedirle personalizaciones o hacer cambios.
Mis cualificaciones
15 años de experiencia
He colaborado en proyectos de cocina de autor y espacios gastronómicos de varios países.
Aspecto destacado de tu carrera
Trabajé en este restaurante de alta cocina india que aparece en la Guía Michelin.
Recomendaciones y capacitación
Estudié cocina en Latinoamérica y seguí aprendiendo en mis viajes por otros países.
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Mis especialidades
Iré donde estés
Me desplazo a donde estén los participantes en las siguientes ubicaciones: Madrid. Para reservar en una ubicación diferente, puedes enviarme un mensaje.
Lo que debes saber
Requisitos para los huéspedes
Pueden asistir viajeros de 18 años o más, hasta 10 viajeros en total.
Accesibilidad
Mensajea a tu anfitrión para obtener más información. Más información
Política de cancelación
Si cancelas la reservación al menos 3 días antes del horario de inicio, recibirás un reembolso total.
Desde $232 USD por huésped
Mínimo $928 USD para reservar
Cancelación gratuita
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