Cena privada de temporada con el chef Kenny
Traigo sabores de mi trabajo en Portugal, mis estudios en París y Londres y mis raíces étnicas como estadounidense chino-taiwansés. Trabajemos en un menú personalizado para tu evento :)
¡@sidequestkenny en IG!
Se tradujo automáticamente
Chef en San Diego
Se ofrece en tu alojamiento
Cena privada personalizada
$105 USD $105 USD por huésped
Mínimo $500 USD para reservar
Creo menús personalizados en función de las preferencias de los huéspedes y las restricciones dietéticas. Algunos de los favoritos de mis huéspedes anteriores incluyen:
- Hamachi crudo, ciruela roja carbonizada, ponzu de tomate lacto-fermentado, flores de dianthus, eneldo, aceite de oliva
- Ensalada de burrata, hinojo, guisantes, cebollino, vinagreta de limón en conserva, furikake tostado
- Filete de salmón, puerro en mosaico, salsa cremosa de chalote y puerro, tomate baby heirloom
- Galleta de tahini de sésamo negro, pastel de arroz injeolmi, helado de vainilla, polvo de sésamo
Menú asiático moderno
$110 USD $110 USD por huésped
Mínimo $500 USD para reservar
Recetas de inspiración asiática, desde bistec sellado con salsa de miso y pimienta hasta salmón a la parrilla con beurre blanc de Sichuan. Este menú contará con 3 platos que incluyen 1 entrada/aplicación, 1 entrada y 1 postre. DM para más detalles y cualquier solicitud especial :)
Menú francés moderno
$120 USD $120 USD por huésped
Mínimo $500 USD para reservar
Cocina francesa elevada con sabores de inspiración global de mi tiempo trabajando en el extranjero. Los artículos populares incluyen los pasteles de cangrejo con remoulade de miso y la pechuga de pato sellada con bordelaise.
Este menú contará con 3 platos que incluyen 1 entrada/aplicación, 1 entrada y 1 postre. DM me para más detalles y cualquier petición especial:)
Menú italiano moderno
$120 USD $120 USD por huésped
Mínimo $500 USD para reservar
Recetas de inspiración italiana de ensalada Buratta & Pistou, risotto de champiñones Osso Bucco y tiramisú. Este menú contará con 3 platos que incluyen 1 entrada/aplicación, 1 entrada y 1 postre. DM para más detalles y cualquier solicitud especial :)
Menú moderno de asador
$125 USD $125 USD por huésped
Mínimo $500 USD para reservar
Filetes llevados a un nivel completamente nuevo. Los artículos populares incluyen filete de flanco dorado con chimichurri tailandés, filete de costilla con jugo de carne y costilla corta cepillada con umami.
Este menú contará con 3 platos que incluyen 1 entrada/aplicación, 1 entrada y 1 postre. DM me para más detalles y cualquier petición especial:)
Puedes escribirle a Kenneth para pedirle personalizaciones o hacer cambios.
Mis cualificaciones
5 años de experiencia
Soy chef privado en San Diego, formado en el restaurante Babel de Oporto, Portugal.
Aspecto destacado de tu carrera
Ayudo a los chefs con I+D y eventos culinarios. Más información en mi IG @sidequestkenny
Recomendaciones y capacitación
Soy un chef autodidacta que se dedica a la industria alimentaria junto con su trabajo a tiempo completo.
Para proteger tus pagos, usa siempre Airbnb a la hora de transferir dinero y comunicarte con los anfitriones.
Mis especialidades
Iré donde estés
Voy a donde estén los huéspedes en la zona que se indica en el mapa. Para reservar en una ubicación diferente, puedes mensajearme.
Lo que debes saber
Requisitos para los huéspedes
Pueden asistir viajeros de 18 años o más, hasta 40 viajeros en total.
Accesibilidad
Mensajea a tu anfitrión para obtener más información. Más información
Política de cancelación
Si cancelas la reservación al menos 3 días antes del horario de inicio, recibirás un reembolso total.
$105 USD Desde $105 USD por persona
Mínimo $500 USD para reservar
Cancelación gratuita
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Evaluamos a cada chef en función de su experiencia profesional, al porfolio de menús creativos que propone y su reputación. Más información
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