Esta experiencia gastronómica comienza con una tabla de embutidos con quesos gourmet, embutidos, aceitunas marinadas, frutos secos y galletas. A continuación, presentamos nuestra ensalada Caprese inversa, mientras el chef Travis corta su pasta artesanal en el lugar. Está especializado en raviolis, ñoquis, linguini con pesto, marinara de albahaca y boloñesa. Nuestra cocina italiana rústica se puede personalizar con bistec a la florentina, o platos de berenjena a la parmesana y un tiramisú hecho a mano para el postre.

Nuestro sabor de Sedona captura los sabores locales. La experiencia gastronómica gourmet incluye algunos de nuestros platos favoritos del suroeste, como patatas fritas de cactus con alioli, sopa de maíz callejero, filetes de vaquero con mantequilla compuesta, pollo con lata de cerveza y tarta de queso de higo chumbo de postre. Si necesitas sustituciones en el menú, el chef Travis puede preparar opciones vegetarianas o pescetarianas para complementar tu experiencia gastronómica y adaptarse a todos los invitados de tu grupo.

Un viaje de cinco bocados centrados en el vino, maridados con los vinos que llevas a la mesa, diseñados para mostrar la armonía entre la cocina y el terruño.