La cocina cajún-criolla moderna se fusiona con la de California por el chef Ryan
Combino el alma sureña con la frescura californiana para crear menús atrevidos y de temporada.
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Chef en Los Ángeles
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¡Saborea el bocado pequeño!
¡Ven a experimentar una variedad de sabores y texturas en un pequeño bocado! ¡Gran diversión, excelente comida y excelente ambiente gastronómico!
$100 USD $100 USD por huésped
Mínimo $400 USD para reservar
Brunch criollo en Cali
¡Sabores frescos y audaces que satisfarán tu paladar con un hermoso brunch! ¡5-6 artículos que te impresionarán y te llevarán a Luisiana!
$165 USD $165 USD por huésped
Mínimo $495 USD para reservar
Degustación de Nueva Orleans y California
Disfruta de este menú de temporada que combina ingredientes de la costa con un toque criollo atrevido.
$200 USD $200 USD por huésped
Mínimo $600 USD para reservar
Cena criolla californiana para 2
¡Saborea la experiencia con una cena exquisita para dos! ¡Una cena de 4 platos que llevará al comensal a otra estratosfera!
$250 USD $250 USD por huésped
Mínimo $500 USD para reservar
Experiencia de primavera: de la granja a la mesa
Empieza la primavera con una cena de la granja a la mesa. ¡Sabores excelentes, ingredientes increíbles y una experiencia gastronómica galardonada!
$250 USD $250 USD por huésped
Mínimo $500 USD para reservar
La mesa criolla moderna
Disfruta de un viaje de degustación refinado arraigado en la tradición cajún-creole, elevado por la técnica francesa y los productos orgánicos locales.
$275 USD $275 USD por huésped
Mínimo $550 USD para reservar
Puedes escribirle a Ryan para pedirle personalizaciones o hacer cambios.
Valoración de 5,0 sobre 5 estrellas sobre la base de 4 reseñas
Mis cualificaciones
25 años de experiencia
He trabajado en cocinas de alta gama, incluyendo Commander's Palace y Emeril's.
Instructores de prestigio
Soy un célebre autor de libros de cocina de My Creole Cali Kitchen. (Disponible en Amazon)
Formación culinaria
Me formé en el Chef John Folse Culinary Institute.
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Mis especialidades
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Voy a donde estén los huéspedes en la zona que se indica en el mapa. Para reservar en una ubicación diferente, puedes mensajearme.
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$100 USD Desde $100 USD por persona
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