Sabores culturales y alta cocina con Alana
Preparo platos de todo el mundo que combinan creatividad, habilidad y conexión personal.
Se tradujo automáticamente
Chef en Ciudad de Jersey
Se ofrece en tu alojamiento
Bocados de todo el mundo
$165 USD por huésped
Este viaje por los canapés y los minibocados más sofisticados está inspirado en la comida callejera y en las tradiciones gastronómicas de todo el mundo. Es perfecto para recepciones de pie o cenas elegantes.
Degustación de inspiración japonesa
$170 USD por huésped
Disfruta de un menú inspirado en el kaiseki tradicional, reinterpretado desde una perspectiva moderna. El menú, equilibrado y con un ritmo muy meditado, rinde homenaje a los ingredientes de temporada y ricos en umami.
Mosaico cultural
$190 USD por huésped
Prueba 5 platos únicos que combinan la técnica francesa, el equilibrio japonés y la creatividad de la nueva cocina americana. Cada plato cuenta una historia y fusiona tradiciones culinarias.
Puedes escribirle a Alana para pedirle personalizaciones o hacer cambios.
Mis cualificaciones
21 años de experiencia
Me motiva el amor que siento por reunir a la gente y ofrecerles una buena comida.
Trabajar en The Modern
Trabajo en The Modern, un restaurante con estrella Michelin en Nueva York.
Título en artes culinarias
Estudié en el Instituto de Educación Culinaria de Manhattan.
Para proteger tus pagos, usa siempre Airbnb a la hora de transferir dinero y comunicarte con los anfitriones.
Mis especialidades
Iré donde estés
Me desplazo a donde estén los participantes en las siguientes ubicaciones: Jersey City. Para reservar en una ubicación diferente, puedes enviarme un mensaje.
También puedes acudir a mi:
Ciudad de Jersey, Nueva Jersey, 07302, Estados Unidos
Lo que debes saber
Requisitos para los huéspedes
Pueden asistir viajeros de 2 años o más, hasta 20 viajeros en total.
Accesibilidad
Mensajea a tu anfitrión para obtener más información. Más información
Política de cancelación
Si cancelas la reservación al menos 1 día antes del horario de inicio, recibirás un reembolso total.
Desde $165 USD por huésped
Cancelación gratuita
Verificamos la calidad de Chefs en Airbnb
Evaluamos a cada chef en función de su experiencia profesional, al porfolio de menús creativos que propone y su reputación. Más información
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