Detrás de la llama y los sabores de fusión con Erick

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Chef en Ciudad de México

Se ofrece en tu alojamiento

Clase de pizza

Aprende a preparar pizzas tradicionales con masa madre, servidas con entrantes y postre. El horno para pizzas está incluido en esta oferta.

$68 USD $68 USD por huésped

Mínimo $117 USD para reservar

Taco omacase

Disfruta de un menú degustación de 7 platos al estilo omakase con tortillas hechas a mano. Los tacos se preparan con técnicas tradicionales y modernas. Esta oferta incluye postre.

$107 USD $107 USD por huésped

Mínimo $196 USD para reservar

Clase de pasta fresca

Aprende a hacer pasta fresca y salsas con aperitivos y postre incluidos.

$112 USD $112 USD por huésped

Mínimo $196 USD para reservar

Cata en un restaurante de alta cocina

Disfruta de un menú degustación de fusión mexicana de 7 platos preparado con técnicas tradicionales y modernas. Este menú de temporada incluye productos locales frescos.

$179 USD $179 USD por huésped

Mínimo $335 USD para reservar

Puedes escribirle a Erick Ivan para pedirle personalizaciones o hacer cambios.

Valoración de 5,0 sobre 5 estrellas sobre la base de 14 reseñas

, Hace 1 semana

Mi esposa y yo pedimos la experiencia de taco omakase y fue el punto culminante de nuestro viaje a Ciudad de México. Erick y Daniela ofrecieron una experiencia gastronómica excepcional. No solo su comida y su servicio fueron increíbles, sino que también pudimos conocer la historia de los distintos ingredientes regionales que se utilizaron y nos enteramos de todo sobre la alta gastronomía mexicana. Lo único que lamentamos fue no haber hecho esto antes en nuestro viaje para poder visitar más de los lugares que nos recomendaron. ¡No te pierdas esta increíble delicia en la Ciudad de México!

Ryan

Kansas City, Misuri

, Hace 2 semanas

¡Probamos el taco omakase y tuvimos una experiencia maravillosa! ¡La comida estuvo increíble! Erick y Daniela fueron muy profesionales y todo salió bien de principio a fin. Realmente disfrutamos aprendiendo sobre los diferentes platillos, y se notaba que les apasionaba mucho crear platillos increíbles, así como los ingredientes y las recetas que utilizaban de diferentes regiones de México. Aprendimos mucho más sobre las distintas comidas de México de lo que hubiéramos aprendido comiendo algo similar en un restaurante. Comimos muchísimo y estaba MUY, MUY BUENO. Realmente fenomenal. Nunca habíamos disfrutado de una experiencia con un chef en casa, y Erick y Daniela superaron nuestras expectativas. Trajeron todo lo que necesitaban y nos hicieron sentir como si pudiéramos sentirnos como en casa en nuestro Airbnb. Viajamos con nuestro hijo, que se acuesta temprano, por lo que también es muy recomendable para una pareja que venga a Ciudad de México con niños y quiera disfrutar de una cena tranquila y deliciosa después de la hora de acostarse. ¡No lo dudes, resérvalo!

Sara

Durham, Carolina del Norte

, febrero de 2026

De todos los recuerdos increíbles de nuestro tiempo en CDMX, este sigue siendo uno de los aspectos más destacados. El conocimiento culinario de Erick, su pasión por la cocina y su compromiso con los productos frescos y de temporada, junto con su deseo genuino de interactuar con los huéspedes, hicieron de esta una experiencia divertida y memorable. ¡Muy recomendable!

Toronto, Canadá

Mis cualificaciones

8 años de experiencia

Empecé en México y aprendí de maestros como Benito Molina y Gordon Ramsay.

Propietario/a de una empresa

Actualmente soy propietaria de un negocio de alta cocina creativa.

Cocina tradicional

Estudié en el Conservatorio de la Cultura de la Cocina Mexicana.

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Mis especialidades

Iré donde estés

Voy a donde estén los huéspedes en la zona que se indica en el mapa. Para reservar en una ubicación diferente, puedes mensajearme.

Lo que debes saber

Requisitos para los huéspedes

Pueden asistir participantes de 2 años o más.

Accesibilidad

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Si cancelas la reservación al menos 3 días antes del horario de inicio, recibirás un reembolso total.

$68 USD Desde $68 USD por persona

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