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degustación gastronómica

Aprende sobre paladares con almuerzo y tragos

degustación gastronómica

Aprende sobre paladares con almuerzo y tragos

221 evaluaciones
Duración
2.5 horas
Tamaño del grupo
Hasta 6 personas
Incluye
Drinks, Tickets, Food
Tu anfitrión te recibe en
inglés, Español
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Aprende sobre paladares con almuerzo y tragos

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Aprende sobre paladares con almuerzo y tragos

221 evaluaciones
Duración
2.5 horas
Tamaño del grupo
Hasta 6 personas
Incluye
Drinks, Tickets, Food
Tu anfitrión te recibe en
inglés, Español

Qué harás

Cualquiera puede llevarte a una paladar -restaurante privado - en la Habana, pero yo, puedo llevarte un poco más allá. Te ayudaré a entender qué se necesita para sacar adelante un negocio en esta ciudad, mientras visitamos la trastienda de uno. ¿Cómo obtienen los ingredientes para una deliciosa Ropa Vieja? ¿Cómo se mantiene crujiente el pan de un sandwich cubano? Visitarás las áreas, verás la reunión de mise-en-place, harás tus propios Mojitos, probarás la especialidad de la casa desde la misma sartén e intercambiarás con el equipo en la cocina. Literalmente, seguirás cada paso que dé tu comida, para llegar hasta tu mesa, en la que conversaremos de la manera más sincera sobre la realidad cubana, aderezando el intercambio con bebidas y comida. A la hora del café, te daré consejos y recomendaciones para encontrar buenas ofertas culinarias en mi ciudad.

Tu anfitrión

Ariel

Ariel

En tanto co-fundador de Alamesa - el servicio líder de búsqueda y descubrimiento de restaurantes en Cuba - he sido testigo de la evolución y aprendido los secretos de la escena culinaria habanera. Sé cómo funciona este negocio en Cuba, las técnicas, los trucos, los lugares, las personas. He aprendido haciendo, en la medida en que he construido mi propio negocio. Me encantaría compartir mis experiencias contigo.

Qué incluye

Food
Un almuerzo cubano Entrantes selectos que mezclan malanga con miel y mostaza. Los platos fuertes serán a tu elección, del…
Drinks
Almuerzo y bebidas Aprenderás a hacer un mojito, un daiquirí u otro cóctle clásico cubano.
Tickets
Almuerzo y bebidas Acceso a las zonas restringidas de un restaurante-paladar como la cocina, la nevera, el bar, etc.

Fotos tomadas por participantes

Evaluaciones de los participantes

Sección de navegación para las páginas de evaluación

Dónde estarás

Te llevaré a una Paladar, donde nos encontraremos con el equipo de trabajo y recorreremos el lugar para aprender más sobre administrar uno de estos establecimientos.

Disponibilidad

Ten en cuenta lo siguiente

Política de cancelación

Cualquier experiencia se puede cancelar dentro de las 24 horas posteriores a la compra y recibirás un reembolso total.

Política de comunicación

Comunícate siempre a través de Airbnb. Para proteger tus pagos, te aconsejamos que nunca transfieras dinero ni te comuniques fuera de la página o la aplicación de Airbnb.

Requisitos para los participantes

Pueden asistir hasta 6 participantes de 12 años y más.

Alcohol

Esta experiencia incluye alcohol. Solo se servirán bebidas alcohólicas a los huéspedes que tengan edad legal para beber.

Más consejos

Por favor, infórmame de cualquier restricción en tu dieta para hacer los ajustes correspondientes. Si no ves disponibilidad para las fechas que deseas, escríbeme. Siempre podemos arrimar una silla más a la mesa del almuerzo. No te vistas muy lujoso para la ocasión, esta es una experiencia muy sencilla.
Ariel
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Aprende sobre paladares con almuerzo y tragos
221 evaluaciones
Desde $49 por persona
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